魚料理

【魚料理のサブスク】和洋中の一流シェフ監修!ボンキッシュ

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家で外食のような美味しい料理が食べたいなぁ...

魚料理はめんどくさくてなかなか作らないかも...

今回はそんな方におすすめできる魚料理のサブスク、Bon Quish(ボンキッシュ)をご紹介します。毎月一流シェフ監修の魚料理が8品届くので、食卓が豊かになること間違いなしです。簡単にまとめるとこんな方にBon Quishはおすすめできます。

  • 美味しい魚料理を食べたい
  • 手軽に作れる魚料理が欲しい
  • プロが作る料理で外食気分を味わいたい
  • 国産の食材にこだわりがある
  • 様々な魚料理を試してみたい

このページで詳しく解説しているのでぜひ参考にしてください!

Bon Quishってどんなサービス?

Bon Quishは一流のシェフがレシピを考案・監修した、四季折々の魚料理を冷凍便で毎月届けてくれるサブスクリプションサービスです。毎月1回の配達で8品の料理が届き、ラインナップはその都度変わります。

料理のジャンルは和食・洋食・中華からランダムに選ばれ、次に届くラインナップは公式ページから確認することができます。

menu
ラインナップ例

公式サイトはこちら

公式インスタアカウントでは料理の写真が投稿されているので、どんな料理が食べられるか気になった方はこちらも確認してみるといいですよ。

ちなみにBon Quishは「美味しい魚料理を手軽に」という意味がこもった造語です

Bon Quishの料金プラン

Bon Quishには定期便があり、料金プランはその1種類のみになります。しかし初回限定で使えるお試しセットがあるのでそちらと併せてご紹介します。

プラン名料金(税込)内容量1品あたり
お試しセット5,760円8品720円
定期便6,400円8品800円

プロ監修の美味しい魚料理が800円で食べられるのはお手頃ですね

お試しプランは定期便の1割引の価格で利用できますが、単体の注文になるので継続を希望する場合は2ヶ月目以降定期便を契約することになります。最初から長期的にBon Quishを利用するつもりで、契約の更新がめんどくさいという方は最初から定期便でも良いですね。

お試しセットは1世帯2セットまで注文することができます。

表では全国一律の送料935円を含んでいるため、2セット購入の場合は送料分安くなります。

Bon Quishの支払い方法

Bon Quishでは定期便で3種類、お試しセットで5種類の支払い方法が選べます。

  • クレジット決済各種(VISA / マスターカード / ダイナーズ / JCB / AMERICAN EXPRESS)
  • 代金引き換え払い
  • AmazonPay
  • 銀行振込(お試しのみ)
  • NP後払い(お試しのみ)

Bon Quishのキャンセル方法

Bon Quishの定期便はいつでも休止・解約が可能です。その際に解約料がかかることもありません。次回お届け日の3日前までにお問い合わせフォームにアクセスし、電話かメールでその旨を伝えます。届く5日前にはメールでお知らせしてくれるのでキャンセルするか直前で決めることもできます。

安心機能

縛りがないから始めやすいですね

実際に頼んでみた

今回はBon Quishのお試しセットを頼んでみました。

外箱
merci

箱を開けるとMerciの文字が

(フランス語でありがとう)

箱の中には料理のほかに、Bon Quishのサービス解説冊子とお品書き、料理の紹介と調理方法をまとめた冊子が入っていました。

紹介冊子
調理法

今回届いた料理はこちら

作り方
  • 1 金華さばの煮付け
  • 2 三重県尾鷲市産 鯛茶漬け
  • 3 北海道礼文島産 ほっけの塩焼き
  • 4 宮城県石巻市産 ホタテグラタン
  • 5 岡山県産タイのポワレ 濃厚トマトソースとともに
  • 6 北海道産鮭のクネル さわやかなハーブクリームソース添え
  • 7 Bon Quish特製 海鮮中華粥
  • 8 Bon Quishオリジナル 海鮮チリソース
料理一覧

包装に番号が振られていて、わかりやすかったです

実際に調理したものもいくつかご紹介します。まずは6 北海道産鮭のクネルです。冊子ではこのように解説されています。

"クネル"とは、フランス南東部リヨンが発祥の地といわれる伝統料理。円筒状のお料理で、ドイツ語の「お団子」を意味する"クノーデル"が語源といわれています。Bon Quishでは、鮭をふんだんに使ってクネルを作りました。ディルを効かせたクリームソースが、さわやかに包み、鮭の味わいを一層引き立てます。藤井シェフ考案のBon Quish自慢の一品です。

Bon Quishの冊子より

調理方法は湯煎解凍で、17分(ソースは6分)湯煎します。届く料理は料理ごとに湯煎時間が異なるので、調理前に確認しておくとスムーズに準備できます。完成したものがこちらです。

クネル

クネルを初めて食べましたが、

確かにお団子みたいでした

もう一品ご紹介するのは8 Bon Quishオリジナル 海鮮チリソースです。冊子ではこのように解説されています。

青森県産アカイカと帆立貝の食感をお楽しみいただけるBon Quishオリジナル海鮮チリソース煮です。丁寧に火入れ加減を調整し肉厚のアカイカを丁度良い弾力に仕上げました。旨みと辛みをトマトの酸味で調整したピリ辛のスイートチリソースが彩り豊かに食欲をそそります。ふんわりスクランブルエッグにかけても美味しい、ご飯との相性抜群の一品です。

Bon Quishの冊子より

調理方法は湯煎解凍で、8分湯煎します。完成したものがこちらです。

チリソース煮

結構辛めでご飯がすすむすすむ

今回ご紹介したのは洋食の2品でしたが、その他の6品もとても満足できる美味しさでした。Bon Quishが届いてから「今日は何を食べようかな」と毎日ワクワクできたところがとても印象深いです。Bon Quishの良さが堪能できる素晴らしいお試しセットでした。

公式サイトはこちら

Bon Quishをおすすめできる3つのポイント

ここまではBon Quishの基本的な情報と体験談をご紹介しました。ここからはBon Quishをおすすめできるポイントを3つご紹介します。

和洋中の一流シェフが料理を監修している

これが他の魚のサブスクとの決定的な違いですが、Bon Quishでは一流シェフが料理の試作段階から冷凍食品になった状態までを監修しているので、上質な魚料理を味わうことができます。料理ジャンルは和食、洋食、中華の3つで、それぞれのジャンルに担当シェフがいます。

和食
洋食
中華

家で本格派料理が味わえるなんて

四季折々の料理が楽しめる

Bon Quishの料理には和洋中のジャンルとは別に3つのテーマがあり、そのテーマを元に料理を考案しています。

料理テーマ

テーマはCool(素敵な)、Classical(伝統的な)、Nostalgic(懐かしさ)の3つからなり、配送月の季節を意識したメニューが届くこともあります。使われている魚は全て国産のもので、魚のも考慮したメニューになっています。

1つのサブスクで色々な種類の料理が食べられるのは嬉しいですね

調理済みなので解凍するだけで食べられる

Bon Quishで送られてくる料理は全て調理済みのもので、解凍したらすぐに食べることができます。そのため魚の下処理や解体が不要で、普段魚を調理されない方でも食卓に魚料理を並べることができます。

解凍方法は湯せん、流水解凍、電子レンジの3通りがあり、各料理ごとにベストな解凍方法があります。全て個包装で送られてくるので食べたい分だけ解凍できるのも良いですね。

まとめ

今回は魚料理のサブスクBon Quishについてご紹介しました。冒頭でもお伝えしましたが、Bon Quishはこんな方におすすめです。

  • 美味しい魚料理を食べたい
  • 手軽に作れる魚料理が欲しい
  • プロが作る料理で外食気分を味わいたい
  • 国産の食材にこだわりがある
  • 様々な魚料理を試してみたい

ボンキッシュ

試してみませんか?

公式サイトはこちら

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